ここ2日ほど暑いので、昨日はクスクスのサラダ、 そして今日はキノアのサラダを作りました。 （見た目が同じようなサラダ…（笑）） クスクスは小麦粉を使って作られており、 キノアは小さな穀物というか、種です。 グルテンを含まないので、安心して食べられ…

昨日から急に暑くなったので、今日は キノアのサラダを作りました。 雑穀みたいなキノア、正確には穀物では無い そうです。 お米よりも栄養価が高いと、日本でも言われて いるようですね。 （日本では、キヌアと言うのかな？） キノア・レアル しばらく前に…