40代後半からの食生活改善日記 à Paris

不耐性により、牛乳・卵・小麦粉なしの生活。

2019-05-29から1日間の記事一覧

そば粉のクラッカー crackers de sarrasin

最近毎朝食べているのがこれ。 そば粉のクラッカー。 (表面に何かを塗って食べる商品のため、タルティーヌと 書いてありますけど、クラッカーですね。) 以前は朝食にパンを食べていて、小麦粉などを 止めた当初は、白米とお味噌汁とおかず少し にしたんで…

様子を見ながら

不耐性の検査結果をもらったのが、 2019年4月末。 対象の11品目を除去しようと決めたのですが、 B医師に結果を見せて話を聞いたところ、 完全除去の指示も出ず、 どうするとかの話にならず。。。 「小麦粉は数値がさほど高く無いから、 たまには食べてもよい…

お米のクラッカー・パプリカ味 crackers de riz

最近、いろんなスーパーに行っては自分が 食べられるものを探してます。 今日はお米のクラッカー(cracker de riz)を発見。 本当は普通のポテトチップスのビネガー味を 探してたんですけど、 お米のクラッカーのビネガー味が目に付き。 日本にあったよね、…