麻の実のデザート dessert au chanvre au chocolat

大豆は消化にあまり良くないとか聞くので、

大豆製品ばかりに偏らないようにと思って

いた時に思い出したのが、これ。

麻の実を使って作られたデザート。

麻の実のチョコレートデザート。

ビオのスーパーで、豆乳ヨーグルトに混じって

売られてます。

ヨーグルトやプリンを食べる感覚で食べます。

豆乳で作られた同様の商品を買う感覚で、

もう10年くらい前から、たま〜に買っていました。

ちょっと味があっさりしすぎてるなあと

思っていたので、わざわざこれを食べたいという

感覚では買っておらず、なんとなく体にいいかな？

程度のことでした。

今回は、食の幅を広げるために買ったんですが、

パッケージ表に「オメガ3が豊富」とあるので、

栄養補給にもなったらいいなと。

消化に良いのかどうかは、わかりません。

食べた感じは、普通のこの手のデザートよりも

ボヨンボヨンした食感です。

コーンスターチが入ってるのかな？と思う

ような感じ。

原材料：　Ingrédients:

麻の実ジュース82%（水、麻の実4,2%）jus de chanvre 82% (eau, amande de chanvre 4,2%),

未精製のきび砂糖　sucre de canne non raffiné,

米でん粉　amidon de riz,

チョコレートパウダー2,5%（砂糖、カカオパウダー）chocolat en poudre 2,5% (sucre, cacao en poudre),

脱脂カカオパウダー　poudre de cacao maigre,

天然チョコレート香料　arôme naturel de chocolat,

増粘剤：キャロブ粉　épaississant: farine de graines de caroube,

塩　sel,

酸化防止剤：ローズマリーエキス　anti-oxydant: extrait de romarin.

82% の麻の実ジュースの中の、わずか4,2%しか

麻の実が入っていないので、栄養的には

あんまり期待しないほうが良さそうかな。（笑）